7 สูตรชาเขียวมัทฉะเด็ด ๆ ที่คุณควรลองทำที่บ้านก็ได้ ทำขายก็ดี
ชาเขียวมัทฉะเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนรู้จักดีเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในบทความนี้เราจะพาคุณไปดูสูตรชาเขียวมัทฉะที่ทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก ไม่ว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิมหรือสูตรที่มีความหวานและสดชื่น คุณสามารถเลือกทำได้ตามใจชอบ ลองเปิดใจรับประสบการณ์ใหม่ในการชงชาเพื่อสุขภาพที่บ้านและบางสูตรยังเหมาะสำหรับขายทำรายได้เสริม
สูตรชงมัทฉะชงเองง่าย ๆ หอมเข้มข้นอร่อยทุกเมนู
- ชาเขียวมัทฉะคลาสสิก: สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มลองทำชาเขียวมัทฉะ สูตรคลาสสิกนี้เหมาะที่สุด
วิธีทำ: ใช้มัทฉะคุณภาพดีประมาณ 1 ช้อนชา เทน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส ใช้เครื่องตีหรือไม้ตีมัทฉะตีจนได้ฟองเนียนละเอียด สูตรนี้ช่วยให้คุณได้รสชาติที่เข้มข้นของชาและคุณประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียว
2. มัทฉะลาเต้: สูตรนี้เหมาะกับผู้ที่ชอบรสชาติหวานมันและความนุ่มจากนม
วิธีทำ: ชงชาเขียวมัทฉะคลาสสิกตามขั้นตอนข้างต้น เทชาใส่แก้ว เติมนมสดร้อนหรือนมอัลมอนด์ตามชอบเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ตีฟองนมให้ขึ้นฟูแล้ววางบนชาเพื่อเพิ่มความสวยงาม สูตรนี้ให้รสชาติหวานนุ่มและเป็นเครื่องดื่มที่ดีสำหรับเช้าหรือบ่าย
3. มัทฉะมะนาวซ่า: ถ้าอากาศร้อน สูตรชาเขียวมัทฉะเย็นซ่าจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น
วิธีทำ: ชงชาเขียวมัทฉะให้เข้มข้นแล้วปล่อยให้เย็นลง เติมน้ำแข็งและโซดาซ่า ๆ ลงในแก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือชิ้นมะนาวเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้ช่วยดับร้อนและให้ความสดชื่นในวันที่อากาศร้อน
4. มัทฉะผสมผลไม้: สูตรนี้เพิ่มความสดชื่นด้วยผลไม้ตามฤดูกาล
วิธีทำ: ชงชาเขียวมัทฉะให้ได้รสชาติที่ดี เติมน้ำผลไม้สด เช่น น้ำส้ม หรือน้ำแอปเปิล เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในแก้ว นอกจากจะได้รสชาติใหม่ ๆ แล้ว ยังได้วิตามินจากผลไม้เข้ามาช่วยให้สุขภาพดีขึ้น
5. มัทฉะสมูทตี้: สำหรับคนที่ชอบเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นและสดชื่นเพื่อสุขภาพ
วิธีทำ: ชงชาเขียวมัทฉะแล้วปล่อยให้เย็นลง ใส่ชาในเครื่องปั่น พร้อมโยเกิร์ต ผลไม้แช่แข็งตามใจชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี ส้ม มะพร้าว สับปะรดและน้ำผึ้ง ปั่นจนได้ความเข้มข้นตามใจชอบ สูตรนี้ให้ความสดชื่นและเป็นมื้อว่างที่ดีในวันที่ต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น
6.มัทฉะโซดา: สูตรนี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการเครื่องดื่มไม่หวานมากแต่สดชื่น
วิธีทำ: ชงชาเขียวมัทฉะให้เข้ม เทชาใส่แก้ว เติมน้ำแข็งและน้ำโซดา ตกแต่งด้วยผลไม้หรือใบสะระแหน่เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับดื่มในช่วงบ่ายเพื่อให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า
7. ชาเขียวมัทฉะเข้มข้น: สูตรนี้เหมาะสำหรับวันที่คุณต้องการพลังงานเพิ่ม
วิธีทำ: ใช้มัทฉะประมาณ 1.5-2 ช้อนชา ชงชาให้เข้มแล้วเติมนมอุ่นและน้ำผึ้ง หากชอบรสชาติแบบเผ็ดเล็กน้อย สามารถเติมเครื่องเทศอย่างอบเชยหรือขิงลงไป สูตรนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าพร้อมพลังงานสำหรับวันใหม่หรือหลังออกกำลังกาย
สูตรทั้ง 7 นี้ถูกออกแบบมาให้เข้าใจง่ายและทำตามได้ที่บ้าน
ไม่ว่าคุณจะชอบรสชาติแบบหวาน นุ่ม หรือสดชื่น ก็มีสูตรที่ตอบโจทย์อยู่แล้ว นอกจากนี้การปรับสูตรเล็กน้อยตามวัตถุดิบที่มีในบ้านก็สามารถทำให้รสชาติเหมาะกับความชอบส่วนตัวได้อีกด้วยการชงชาเขียวมัทฉะไม่ได้เป็นแค่การทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างสรรค์และแสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์เครื่องดื่มดี ๆ ในงานสังสรรค์หรือส่งให้เพื่อน ๆ และครอบครัวเพื่อแบ่งปันความสุขและประโยชน์ที่มาจากชาเขียว
แต่ละสูตรมีจุดเด่นที่แตกต่างกัน ทั้งความหวานจากนมหรือผลไม้ ความสดชื่นจากโซดา หรือความเข้มข้นของชาเขียวเอง ที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างเต็มที่ ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชงมือใหม่หรือมืออาชีพ ทุกสูตรในบทความนี้ถูกออกแบบให้สามารถทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ เพียงแค่มีมัทฉะคุณภาพและวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในบ้าน